Formation professionnelle au métier de barista

Contenu de la formation :

Logistique et organisation du poste de travailFonctionnement et entretien d’une machine expresso Réglage du moulin et de la moutureBoissons : définitions et dosagesLatte Art

Prix :60€/h


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Formation torréfaction Artisanale

Contenu de la formation :

Comprendre les torréfactions Artisanale

Comprendre les différant Profils de torréfaction

Apprendre la torréfaction

Prix : 60h/h


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Atelier de dégustation

Contenu de la formation :

Origines et pays producteurs de café

Le café de terroir

La torréfaction

Protocole de dégustation

Prix : 60€/h


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