Terroir :
Café originaire de la vallée Serra do Cigano, qui se trouve dans les montagnes qui bordent les Etats de Sao Paulo et Minas Gerais. Le café y est cultivé à une altitude comprise 1200 et 1350 m. Espèce/Variété Arabica blend. Prosess : Nature
Caractéristiques :
Café suave et gourmand, sur des notes légères de noix, amandes et caramel.
Méthodes de dégustation conseillées : méthodes douces (cafetières à piston et à filtre), expresso.